Ứng dụng của máy Trích ly CO2 siêu tới hạn

Phương pháp truyền thống cho việc trích chất béo ra khỏi sản phẩm sữa lỏng là cần có nhiều thời gian và nhân lực, cần có một lượng lớn dung môi nguy hiểm. Phương pháp trích béo từ sữa lỏng bằng phương pháp CO2 siêu tới hạn như là dung môi là phương pháp thay thế klhông có dung môi dùng để trích và cách ly chất béo ra khỏi sản phẩm dinh dưỡng có nguồn gốc sữa khác nhau.